DIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F)
Etape 1/2 : Détails de l'offre d'emploi |
Informations supplémentaires sur l'offre d'emploi sélectionnée :
Numéro de l'offre : | 4953 |
Intitulé du poste (H/F) : | DIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F) |
Localisation : | France, Aquitaine (24, 33, 40, 47, 64) |
Secteur d'activité : | Hébergement - Hôtels, Chambres d'hôtes |
Rémunération brute : | 3001-4000 EUR |
Date de publication : | 17 mai 2016 (18:43) |
Texte de l'annonce :
Brasserie Haut de gamme située en Aquitaine cherche son Directeur de Restaurant (H/F)
Durée hebdomadaire : Restaurant ouvert 7 jours sur 7 en coupure
Repos : 2 jours consécutifs
Date de début : Dès que possible
Expérience : d’au moins 5 ans dans un poste similaire
200 couverts jour.
Qualités requises :
- Plusieurs années d'expérience en tant que Directeur de restaurant en France ou à l'étranger.
- Excellent MANAGER d’équipes en cuisine et salle (recrute, planifie et encadre et motive).
- Assiste le service en cas de besoin
- Supervise les achats et les stocks
- Assure le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Fidélise les clients et développe.
- Formation financière
- Applique les procédures internes
- Souhaite s’investir au sein d'un groupe en expansion.
- Statut cadre autonome.
Présentation de la société :
Brasserie Haut de gamme située en Aquitaine
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