DIRECTEUR HEBERGEMENT PARIS 6

Etape 1/2 : Détails de l'offre d'emploi

Informations supplémentaires sur l'offre d'emploi sélectionnée :

Numéro de l'offre :	5040
Intitulé du poste (H/F) :	DIRECTEUR HEBERGEMENT PARIS 6
Localisation :	France, Ile-de-France (75, 77, 78, 91, 92, 93, 94, 95)
Secteur d'activité :	Hébergement - Hôtels, Chambres d'hôtes
Rémunération brute :	2001-3000 EUR
Date de publication :	14 mars 2017 (10:27)

Texte de l'annonce :

Intitulé du poste : directeur hébergement (H/F)

Contexte du poste :

Ce poste est ouvert dans le cadre d’une redynamisation de l’hôtel et d’un nouveau positionnement de son restaurant. L’établissement dispose d’un très bel emplacement dans le 6ème arrondissement de Paris avec plus de 45 chambres 3 étoiles de très bon niveau (potentiellement 4 étoiles). Vous serez partie prenante de cette structuration (dont la demande de classement) avec la possibilité d’être force de proposition.

L’établissement est de très grande qualité avec des équipements très récents.


Rattachement hiérarchique : Propriétaire de l’établissement

Finalité du poste : Développer l’activité de l’établissement sur l’ensemble de ses activités et coordonner les équipes de réception et d’entretien.

Vos principales missions :

• Votre rôle principal est d’assurer le remplissage de l’hôtel de façon optimale tout en augmentant la notoriété de l’hôtel,
• Vous encadrez l’équipe de réception et des personnels en charge des astreintes, gérez le planning,
• Vous encadrez l’équipe d’entretien, gérez le planning,
• Vous gérez les relations avec les agences de voyages, les centrales de réservation et l’ensemble des clients sociétés ou individuels,
• Vous coordonnez les actions préparatoires à l’accueil de petits groupes en vous appuyant sur l’ensemble de l’équipe,
• Vous travaillez en synergie avec l’équipe du restaurant pour augmenter la fréquentation du restaurant avec des actions de promotion systématique à chaque réservation de l’offre restauration,
• Vous veillez à la qualité de la prestation en effectuant vous même un contrôle journalier de quelques chambres,
• Véritable personne ressource, vous êtes force de proposition auprès de la direction pour la mise en place d’actions correctrices,
• Vous êtes impliqué dans la définition des règles de Yield Management et veillez à la cohérence des tarifs et disponibilités proposées sur les différents canaux,
• Vous effectuez vous même 2 shifts par semaine,
• Vous participez au recrutement de vos collaborateurs.
• Vous êtes responsable du suivi du contrôle des factures, du pointage des commissions, des en-cours clients et du contrôle des factures fournisseurs,
• Vous avez en charge la mise en valeur de l’établissement notamment par la décoration ou des animations (Noël, Pâques, etc.)

Vos principales compétences :

• Vous avez le goût pour l’encadrement et savez être exemplaire sur l’ensemble des points que vous exigerez de vos collaborateurs : ponctualité, respect du planning, tenue irréprochable, qualité de l’accueil.
• Vous êtes à l’aise avec les contrôles de caisses et la gestion des réservations (qui dans le cadre de la politique de respect de l’environnement de l’établissement devront être gérées sans être imprimées).
• Vous aurez en charge et la responsabilité des dépôts en banque.
• Vous maîtrisez la gestion des différents canaux de distribution et l’optimisation des tarifs qui seront discutés dans le cadre de réunion avec la direction.
• Vous parlez couramment anglais, une autre langue sera appréciée.


Votre profil :

• Vous êtes enthousiaste, avec une très forte envie d’avancer de porter des projets et d’évoluer avec l’établissement,
• Vous avez une véritable passion pour l’hôtellerie et le service rendu aux clients,
• Vous avez le respect des autres et savez diriger avec doigté les équipes par l’exemplarité,
• Vous êtes en mesure d’aider ou de vous substituer à vos collaborateurs en cas de nécessité de service,
• Vous avez une première expérience significative à ce poste dans un environnement structuré et avez le goût de mettre les choses en place.
• Vous avez la responsabilité des encaissements et du bac débiteur.
• Vous avez un grand sens de la diplomatie, de l’humilité et du partage.

Package :

• Vous bénéficiez d’un contrat cadre dit « intégrés » (5.1) avec une base hebdomadaire de 35 heures + 4 heures supplémentaires et d’une rémunération mensuelle brute intégrant les heures supplémentaires de 2 800 ¤ / 3 000 bruts mensuel sur 12 mois selon profil,
• Vous bénéficiez des indemnités nourritures, de la mutuelle.
• Une prime sur objectif pourra être mise en place au bout d’un an de présence dans l’entreprise.

Présentation de la société :

Ce très bel hôtel se situe dans le 6ème arrondissement.