DIRECTEUR DE RESTAURANT

Etape 1/2 : Détails de l'offre d'emploi

Informations supplémentaires sur l'offre d'emploi sélectionnée :

Numéro de l'offre :	5158
Intitulé du poste (H/F) :	DIRECTEUR DE RESTAURANT
Localisation :	France, Aquitaine (24, 33, 40, 47, 64)
Secteur d'activité :	Hébergement - Hôtels, Chambres d'hôtes
Rémunération brute :	3001-4000 EUR
Date de publication :	11 mars 2019 (16:13)

Texte de l'annonce :

Brasserie Haut de gamme située en région Nouvelle Aquitaine cherche son Directeur de Restaurant (H/F)

Durée hebdomadaire : Restaurant ouvert 7 jours sur 7 en coupure
Repos : 2 jours consécutifs
Date de début : Dès que possible
Expérience : d’au moins 5 ans dans un poste similaire
200 couverts jour.

Qualités requises :

- Plusieurs années d'expérience en tant que Directeur de restaurant en France ou à l'étranger.
- Excellent MANAGER d’équipes salle (recrute, planifie et encadre et motive).
- Aime le contact client et est très présent sur le terrain
- Assiste le service en cas de besoin
- Supervise les achats et les stocks
- Assure le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Fidélise les clients et développe.
- Formation financière
- Applique les procédures internes
- Souhaite s’investir au sein d'un groupe en expansion.
- Statut cadre autonome.

Présentation de la société :

Brasserie Haut de gamme située en région Nouvelle Aquitaine