MANAGER en Restauration H/F


 

Etape 1/2 : Détails de l'offre d'emploi

 

Informations supplémentaires sur l'offre d'emploi sélectionnée :

Numéro de l'offre : 5172 
Intitulé du poste (H/F) : MANAGER en Restauration H/F 
Localisation : France, Rhône-Alpes (01, 07, 26, 38, 42, 69, 73, 74)  
Secteur d'activité : Hébergement - Hôtels, Chambres d'hôtes  
Rémunération brute : 3001-4000 EUR 
Date de publication : 07 juillet 2019 (20:17) 

Texte de l'annonce :

Hôtel Restaurant situé en Rhône Alpes recherche :
MANAGER en RESTURATION

statut Cadre :

il sera rattaché au Directeur de l'hôtel-restaurant.
Il managera également l'équipe salle (2 à 5 personnes) et fera le service du vin.Gestion de la cave :

Sera responsable de la cave du restaurant : choisira les vins, les achètera et élaborera une carte accompagnant la cuisine du restaurant bistronomique.
Gérera le stock de vin.
Connaissances du système des allocations

Compétences :

Formation Compétences

Formation hôtellière

Première expérience similaire (2 ans sur un poste en sommellerie et responsable de salle )

Excellentes connaissances en sommellerie obligatoire

Préférentiellement : gestion d'un budget

Anglais indispensable


Rémunération en fonction des compétences

Présentation de la société :

Hôtel Restaurant de caractère

 

Etape 2/2 : Postuler

 

Vous pouvez postuler à cette offre d'emploi via le site Active Recuitment :

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