RESPONSABLE DE SALLE (H/F)

Etape 1/2 : Détails de l'offre d'emploi

Informations supplémentaires sur l'offre d'emploi sélectionnée :

Numéro de l'offre :	5180
Intitulé du poste (H/F) :	RESPONSABLE DE SALLE (H/F)
Localisation :	France, Ile-de-France (75, 77, 78, 91, 92, 93, 94, 95)
Secteur d'activité :	Restaurants
Rémunération brute :	2001-3000 EUR
Date de publication :	24 septembre 2019 (17:05)

Texte de l'annonce :

Café Restaurant d'origine équitable et carte bistrotière dans un espace entre briques, acier et bois avec jardin d'hiver ouvert 7 jours sur 7.

MISSIONS

Encadre le service en salle et animer les équipes (planning-horaires et formation)
Gère les conflits internes et clients
Veille à la qualité de l’accueil et à la relation client et se préoccupe de la fidélisation.
Seconde le directeur dans les opérations au quotidien en optimisant la performance et en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de conditions de travail et d'environnement ;
Partie prenante dans le pilotage du CA en gérant les ouvertures et fermetures de caisse
Respecte et transmet les procédures internes et connait tous les poste afin de suppléer le cas échéant.

PROFIL RECHERCHE

Autonomie, polyvalence, disponibilité, bon relationnel, esprit d’équipe
Une expérience professionnelle dans le secteur de la restauration est nécessaire
Dynamique, sait prendre des initiatives
Maîtrise tous les métiers de la salle et du barman
Capacité d'adaptation
Bon manager
Connaissance d'au moins une langue étrangère
CARACTÉRISTIQUES DU POSTE

CDI en temps 39 heures par semaine
2 jours de repos consécutifs
Organisation : 3 jours en continu avec fermeture - 1 jour en continu le midi - 1 jour en coupure
Type d'emploi : CDI

Salaire mensuel 2300 € brut + primes sur objectifs.

Présentation de la société :

Café Restaurant d'origine équitable et carte bistrotière dans un espace entre briques, acier et bois avec jardin d'hiver ouvert 7 jours sur 7.